Kött till försäljning, kölista

Vakumförpackat nötkött

Vakumförpackat kött

OBS! Jag har avvecklat min uppfödning av nöt under våren 2018! 

.

.

Lammkött (Finns fryst att köpa)

JUST NU 2019-05-17 FINNS:

– LAMM: LAMMFÄRS, Innerfile, Ytterfilé, m m från ekologiska gräsbeteslamm till salu.Ring/sms 0708 900 919 om du vill komma förbi och handla.

De är uppfödda enligt ekologiska regler på gårdens egenproducerat gräs,- inga tillsatser förutom saltsten och mineraler. Gräsbete ger ett naturligt omega-3 berikat kött och du slipper betala för massa vatten i köttet.

Lammen slaktas på ett närbeläget slakteri och hängmöras, styckas och vakumförpackas med tydliga etiketter.

Vakumförpackningen är den bevisat bästa metoden för att bevara köttets smak, struktur och kvalité. Mörningen av köttet fortsätter i förpackningen, i långsam takt. Hinner du inte tillaga köttet före utgångsdatum, frys ner det. Köttfärsen bör dock frysas ner direkt!

Jag brukar beställa anatomisk styckning. Varje låda innehåller ungefär hälften nötfärs i enkilosförpackning och en blandning av stekar.

.

Lammskinn

IMG_8038 IMG_8014Lammskinn: Konventionell beredning. Tvättbara. Ljus- till mörkgrå pälsskinn från Pälsfår – silverlockar med fantastisk glans: Från 1.800 kr/st.

Fårskinn. Tvättbara. från 3.000 kr/st

10 st lammskinn med färgad och vaxad baksida (cerise, orange, gul, lila, blå)  konventionell beredning 2.400 kr/st (se bilder)

10 st lammskinn med färgad baksida/mocka, konventionell beredning 2.200 kr/st

image5image89 st lammskinn som är ekologiskt beredda 2.000 kr/st 

2 kalvskinn pris 3.500 kr/st – till salu! 

 

.